איך מרקים בריאים ששותים בחורף תורמים לירידה במשקל
כותב המאמר הינו יולי לב, מומחה לירידה במשקל, מייסד VixiV, מפתח כמוסה טבעית לחלוטין ושיטת אכילה ייחודית. מרקים הם בחירה מצוינת בימי החורף הקרים, הם מחממים, מזינים ומלאים בטעם. בנוסף, הם יכולים להיות גם בריאים מאוד, אם בוחרים את המרכיבים הנכונים. להמשך קריאה - כנסו...
מרקים הם לא רק מנה מחממת בימי החורף הקרים, הם יכולים להיות גם כלי יעיל בתהליך הירידה במשקל! הנה כמה סיבות מדוע:
- תכולת מים גבוהה: מרקים עשירים במים, מה שעוזר לנו להרגיש שבעים יותר ומספקים לנו את הנוזלים החיוניים לגוף, במיוחד בימים הקרים שבהם אנחנו נוטים לשתות פחות.
- סיבים תזונתיים: מרקים המכילים ירקות, קטניות ודגנים מלאים מספקים סיבים תזונתיים שמעודדים תחושת שובע ומסייעים לווסת את רמות הסוכר בדם.
- צפיפות קלורית נמוכה: למרות שהמרק יכול להיות מנה משביעה, הוא מכיל פחות קלוריות ביחס לכמות המזון. הסיבה לכך היא התכולה הגבוהה של מים וירקות, שמוסיפים נפח למנה מבלי להוסיף הרבה קלוריות.
- ויטמינים ומינרלים: מרקים עשירים בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון החיוניים לבריאות הכללית שלנו.
- אפשרות לגיוון: יש אינסוף אפשרויות להכנת מרקים, כך שתוכלו לשלב מגוון רחב של ירקות, קטניות ודגנים, ולהבטיח תפריט מגוון ומזין.
טיפים לבחירת מרקים בריאים לירידה במשקל:
- הימנעו משמנת וחמאה: בחרו בבישול במים או בציר ירקות.
- הוסיפו הרבה ירקות: ירקות הם מקור מצוין לסיבים תזונתיים ונוגדי חמצון.
- קטניות הן חברות טובות: עדשים, חומוס ושעועית הן מקור מצוין לחלבון וסיבים.
- המעיטו במלח: מלח יכול לגרום לנו לשתות יותר ולשמור נוזלים.
- הוסיפו תבלינים: תבלינים יעניקו למרק טעם עשיר מבלי להוסיף קלוריות.
דוגמאות למרקים בריאים:
- מרק ירקות: בסיס מצוין לכל מרק, אפשר לשלב מגוון ירקות לפי העונה והטעם האישי.
- מרק עדשים: עשיר בחלבון וסיבים, משביע מאוד ומצוין לארוחה קלה.
- מרק אפונה: מקור מצויין לחלבון וסיבים, אפשר להוסיף לו גזר, בצל ושום לטעם.
- מרק ירקות כתום: עשיר בויטמין A ובנוגדי חמצון, מצוין לחיזוק המערכת החיסונית.
- מרק כרוב: כרוב הוא ירק עשיר בסיבים ומכיל חומרים נוגדי דלקת.
לסיכום:
מרקים יכולים להיות חלק חשוב בתפריט בריא ומאוזן, במיוחד אם אתם רוצים לרדת במשקל. הם משביעים, מזינים ועשירים בחומרים מזינים. עם זאת, חשוב לבחור את המרכיבים הנכונים ולהכין את המרק בצורה בריאה.
054-2240694 המיניסייט שלי
