מי אנחנו? |
כתבו לנו |
פרסמו אצלנו |
פרסמו במבצעי העיר |
כניסה למומחי הפורום
הצהרת נגישות |
מפת אתר |
תקנון האתר |
כניסה למתווכים
|
בטינה ססמסקי- נטרופתית - מודיעין
נטרופתית מוסמכת, מטעם אוניברסיטת ת”א וקמפוס ברושים. מנחה קורסים וסדנאות. מומחית בתחום מערכת העיכול, מחלות כרוניות, תהליכי הרזייה.
נושא ההודעה
תחום
ההבדל בין כרוב לבן לסגול
רפואה משלימה
ההבדל בין כרוב לבן לסגול
היי האם יש הבדל מבחינת ערכים תזונתיים וחיוניות לגוף בין כרוב סגול ללבן? ואם כן מהו?..במידה ולא האם את בכלל ממליצה לאכול כרוב?או שזה מיותר?
ההבדל בין כרוב לבן לסגול
הרחב
שלום רינת,
שאלה טובה! על אחד הכוכבים בין הירקות! הכרוב המדהים והעשיר בערכים תזונתיים!
בעיקרון, לשני הסוגים יש יתרונות רבים לבריאות.
שניהם עשירים מאוד בויטמין K. ויטמין מהסוג הזה הוא מרכיב חשוב ביותר לרגולציה של קרישיות הדם, וגם סופר חשוב לבריאות כלי הדם (מונע שקיע של סידן בכלי הדם דבר העלולה לגרום לחסימה) וחשוב מאוד לנשים הרות לקראת לידה. דבר נוסף וחשוב!: ויטמין K מוביל את הסידן אל תוך העצמות וכך מונע אוסטאופניה/אוסטאופורוזיס (דילול/אובדן עצם), לכן, אם רוצים שהסידן ייספג וייכנס לעצמות, יש להשקיע באכילת מאכלים המכילים ויטמין K והכרוב הוא מקור מצויין! כרוב לבן מכיל יותר ויטמין K מאשר כרוב סגול...
שניהם עשירים מאוד בויטמין C, אבל כרוב סגול מכיל יותר...ויטמין C חשוב מאוד לבריאות העור, מערכת הנשימה, ומערכת החיסון.
בכרוב האדום יש מרכים מסויים שאין אותו בכרוב הלבן: אנתוציאנין שהוא החומר האחראי על צבעו הסגול, הפועל כנוגד חמצון (נוגדי חמצון מגינים על התאים מפני התפתחות של מחלות קשות, וגם מונעים הזדקנות מוקדמת של התאים בגוף והזדקנות מוקדמת של העור).
עוד יתרון של הכרוב הסגול על הלבן: הכרוב הסגול מכיל חומר בשם גלוקוזינולאט, וזה מרכיב נוסף המעניק לכרוב הסגול את היכולת למנוע התפתחות של מחלות קשות.
צריך לקחת בחשבון שאנשים שמתמודדים עם מחלות של בלוטת התריס, בעיקר תת-פעילות, חייבים לבשל היטב את כל הירקות ממשפחת המצליבים (כגון כרוב, כרובית, ברוקולי ועוד) כדי לנטרל חומרים גוייטרוגניים המשבשים את פעילותה של הבלוטה.
לסיכום, כרוב הוא אחד הכוכבים של המטבח הבריא וכדאי לשלב את שני הסוגים על מנת להנות ממגוון היתרונות. פעם לבן, פעם סגול, ואפשר גם ביחד!
בברכה,
בטינה ססמסקי
נטורופתית מוסמכת
054-7724211
יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!
---
בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת
R.Na. 10343 054-7724211
www.naturopatia.org.il
מאכלים כנגד יציאה רכה
רפואה משלימה
מאכלים כנגד יציאה רכה
היי בטינה, אני סובלת מיציאות רכות לאחרונה. עברתי ניתוח פיסורה לפני מס` שנים וזה לא טוב עבורי כיוון שזה מגביר כאבים ועלול להחזיר את הפיסורה. אשמח לשמוע איזה מאכלים יכולים לעזור בנושא ולהפוך את היציאות לרגילות ולא כמו שלשול (סליחה על הגועל). תודה לך.
מאכלים כנגד יציאה רכה
הרחב
שלום אנונימי,
הסיבה ליציאות רכות הן רבות ומגוונות, ונעות בין רגישות למזון (אפילו זמנית), סטרס, נטילת תרופות ותוספים (אפילו כאלה שנוטלים אותם הרבה זמן ולא עשו לנו בעיות עד עכשיו), חיידק במערכת העיקול, תופעות לווי מנטילת אנטיביוטיקה ועוד...
לא יהיה אחראי מצידי, להמליץ על מזונות שעשויים להפסיק את התופעה מבלי להבין בדיוק מה עומד מאחורי התופעה. כדי לתת תשובה מדוייק ומשכלת ובעיקר, לא לגרום עוד נזק, אני צריכה לפגוש אתך לשמוע ולהבין, ולתת את ההמלצות בהתאם. הטלפון שלי 054-7724211
בברכה,
בטינה ססמסקי
יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!
---
בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת
R.Na. 10343 054-7724211
www.naturopatia.org.il
אכילת שום
רפואה משלימה
אכילת שום
כמה שום מומלץ לצרוך ביום, כדי לשמור על בריאות אבל שלא יהיה ריח גוף רע
ומדוע זה עושה לי גזים ....תודה רבה
ומדוע זה עושה לי גזים ....תודה רבה
אכילת שום
הרחב
שלום כלנית,
שאלה מצויינת!
המינון המומלץ משתנה לפי הצורך, לפי מה אנחנו רוצים להשיג (הורדת לחץ דם, הורדת רמות כולסטרול, טיפול בטפילים...).
בעיקר חשוב לא לעבור על המינון המקסימלי המומלץ שהינו בין 0.1 ל0.2 גרם לקילו משקל גוף, זאת אומרת, בן אדם ששוקל 65 ק״ג, אסור לעבור את ה13 גרם שום ביום (מינונים גבוהים למדי נמצאו כרעילים לכבד).
לגבי הריח, אין דרך למנוע, אבל יש המאמינים שאכילת עלים של נענע או פטרוזיליה מיד אחרי אכילת שום, ממתנים את התופעה. מומלץ לנסות ולבדוק אם זה עוזר לך.
לגבי עניין האי נוחות במערכת העיכול, זו תופעה ידוע ונפוצה, על כל אחד זה משפיע קצת אחרת. לרוב זה קורה כאשר אוכלים שום טרי להבדיל ממבושל. התופעה נגרמת על ידי חומרים שנמצאים בשום (גם בבצל ובעוד הרבה מזונות מהצומח) הנקראים ״פרוקטנים״. הגוף שלנו לא תמיד יודע לפרק אותם בצורה יעילה, ולכן יש תופעה של גזים, נפיחות ולפעמים שלשולים והקאות.
מתי לא מומלץ לאכול שום בכמות גדולה? במקרים של אולקוס (קיב קיבה) ובמקרים של לחץ דם נמוך (שום מוריד לחץ דם, כמובן תלוי כמות), ובעיות בתפקוד הכבד.
מקווה שעזרתי ואם יש עוד שאלות, את מוזמנת להתייעץ שוב.
בברכה,
בטינה ססמסקי
נטורופתית מוסמכת
יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!
---
בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת
R.Na. 10343 054-7724211
www.naturopatia.org.il
אכילה בתקופת קורונה
רפואה משלימה
אכילה בתקופת קורונה
שלום בטינה, אשמח לקבל ממך טיפים יעילים איך ניתן להתחזק מבחינת תזונה בתקופה הזו וגם מבחינת תוספי מזון.
האם כדאי להמעיט במתוקים?
תודה רבה!
האם כדאי להמעיט במתוקים?
תודה רבה!
אכילה בתקופת קורונה
הרחב
שלום נירה,
שאלה טובה, תשובה מורכבת...
זו הזדמנות פז לשנות הרגלי תזונה, אבל בו זמנית, תקופה מאוד מאתגרת שבה אנו שוהים המון שעות בבית עם המשפחה, סביב המטבח והשולחן וכל אחד מבני משפחה עם העדיפויות והבקשות שלו. אז מצד אחד אנו יכולים לבחור ולרכוש מזון בריא, טבעי, לא מעובד ומצד שני, נרצה פתרונות של מזון מהיר הכנה (לרוב, מזון מעובד כגון שניצלונים קנויים, פיצות, אוכל קפוא מוכן, ממתקים ומעדנים...).
גם לגבי כמויות האוכל שאנו אוכלים, זה משתנה מאדם לאדם ואפילו לפי מצב הרוח (שעמום, חרדה, מתח). לדוגמה, אם אנחנו בסוג של חרדה, אולי נוכל הרבה יותר ויש כאלה שלהפך, במצבי חרדה אין תאבון. לכן, אני מעדיפה לא לתת המלצות שלא ניתן לעמוד בהם בתקופה המאתגרת הזו).
אבל, כמובן שההמלצה הגורפת שלי, מבלי להכיר אותך או את האנשים שפונים אלי באותה שאלה, תהיה להכין את הארוחות עם פרודוקטים טריים, טבעיים ולא מעובדים, עם כמה שפחות מאפים ומתוקים (וזה עונה על שאלתך ... כן להמעיט כמה שיותר בצריכת סוכר, בכלל ובמיוחד עכשיו), עשיר בירקות ופירות, מעט דגנים מלאים וקטניות, מעט שקדים ואגוזים, לעשות שימוש בשמן זית במקום כל שמן אחר, ובנוסף, חלבון כגון ביצים, דגים ומעט בשר אדום ועוף, מעט גבינות עיזים או כבשים.
חשוב ביותר: להרבות בשתיית מים! מים מאוד מיטיב עם מערכת החיסון.
לגבי תוספים, אני דוגלת בגישה ״פחות זה יותר״ (less is more), לא צריך להשתגע. בתקופה מאתגרת זו אני ממליצה על ויטמין c (במינונים יומיים של בין 2000 ל4000 מ״ג ביום מחולקים במשך היממה, יחד עם אוכל)וגם אבץ למציצה.
זהו, לא צריך יותר.
אם יש עוד שאלות, אני לרשותך.
בברכה,
בטינה ססמסקי
054-7724211
יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!
---
בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת
R.Na. 10343 054-7724211
www.naturopatia.org.il
פיברומיאלגיה נטילת פטריות
רפואה משלימה
פיברומיאלגיה נטילת פטריות
בטינה היי,
שמעתי שיש קפסולות של פטריות מסוג : ראישי וקורדיספס שמאוד עוזרות למחלה בתסמיני הלחץ והעייפות, הייתי שמחה לדעת מהניסיון שלכם אם זה נכון..מאוד יקר לצרוך אותן. יש חברה זולה שאת ממליצה עליה? כמה היית ממליצה לי לצרוך ביום?...אודה לתשובתך, גלית
שמעתי שיש קפסולות של פטריות מסוג : ראישי וקורדיספס שמאוד עוזרות למחלה בתסמיני הלחץ והעייפות, הייתי שמחה לדעת מהניסיון שלכם אם זה נכון..מאוד יקר לצרוך אותן. יש חברה זולה שאת ממליצה עליה? כמה היית ממליצה לי לצרוך ביום?...אודה לתשובתך, גלית
פיברומיאלגיה נטילת פטריו...
הרחב
שלום גלית,
תסמונת הפיברומיאלגיה הינה תסמונת רבת סימפטומים שכל אישה המתמודדת עם פיברומיאלגיה חווה אותם קצת אחרת מהשנייה. לכן, אין המלצות גורפות לטיפול בפברו. בנוסף, כל אישה מגיעה עם הרקע שלה: מצב בריאות כללי, הרגלי תזונה, מצב נפשי/רגשי, סגנון חיים, רגישויות או אלרגיות לחומרים ורמות אנרגיה.
לכן, מאוד קשה לי להמליץ לך, מבלי להכיר אותך, על תוסף כזה או אחר. ישנם עשרות תוספים שנחקרים בנוגע לפיברומיאלגיה, חלקם יעילים יותר, חלקם יעילים פחות ולרוב, מה שאני רואה בקליניקה, מדובר בניסוי ותהייה. כי מה שמשפיע להדר על מטופלת מסויימת, לא ישפיע כלל על מטופלת אחרת.
לכן, כדי לתת לך חוות דעת אחראית ומנומקת ולהמליץ לך על תוספים ותפריטים, הנטורופת/ית המטפל/ת חייב/ת להכיר אותך ולערוך תשאול מעמיק ומדוייק, להתבונן בבדיקות מעבדה ולדעת מהם ההמלצות ותרופות שקיבל מהרופא המטפל.
גלית יקרה, אני מקווה שהתשובה שלי לא מאכזבת, אבל זה לא יהיה אחראי מצידי להמליץ על תוספים מבלי להכיר אותך.
אם יש עוד שאלות, תוכלי לפנות אלי גם בטלפון, אשתדל תמיד לעזור. 054-7724211
יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!
---
בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת
R.Na. 10343 054-7724211
www.naturopatia.org.il
